Περίπτωση πελάτη: Βελτιστοποίηση φιλτραρίσματος για κρασί από φρούτα κράταιγου

Προκλήσεις Πελατών

Υψηλή αρχική θολότητα του ωμού κρασιού (αρχική θολότητα: 199), που επηρεάζει τη διαφάνεια και τη σταθερότητα της διάρκειας ζωής.

Η ανάγκη σημαντικής βελτίωσης της διαύγειας χωρίς να καταστραφούν τα ενεργά συστατικά.

Απαίτηση εξισορρόπησης της απόδοσης φιλτραρίσματος και της ικανότητας επεξεργασίας για μελλοντική παραγωγή μεγάλης κλίμακας.

Διάλυμα

Στις 29 Σεπτεμβρίου 2025, οι τεχνικοί μηχανικοί μας διεξήγαγαν μια συστηματική δοκιμή φιλτραρίσματος χρησιμοποιώντας εξοπλισμό κάθετης διήθησης. Αξιολογήθηκαν δύο προσεγγίσεις φιλτραρίσματος:

Μονοβάθμιο φιλτράρισμα:Φύλλα φίλτρου:SCP-332 (μέγεθος πόρων: 0,8–1,5 μm)

Συνδυασμένη διήθηση:Φύλλα φίλτρου:SCP-321 (μέγεθος πόρων: 1,5–3,0 μm) + SCP-336 (μέγεθος πόρων: 0,2–0,4 μm)Κατά τη διάρκεια του πειράματος, παράμετροι όπως ο καθαρισμός, το ξέπλυμα, η πίεση διήθησης και ο χρόνος ελέγχονταν αυστηρά. Οι αλλαγές στη θολότητα και η αποτελεσματικότητα της διήθησης παρακολουθούνταν προσεκτικά.

Πειραματικά Αποτελέσματα

Το συνδυασμένο διάλυμα φιλτραρίσματος επέδειξε ανώτερη απόδοση σε όλα τα στάδια:

Υψηλή ταχύτητα φιλτραρίσματος (έως 121,95 L/min/m² στο αρχικό στάδιο).

Σταθερή πίεση λειτουργίας (0,01–0,1 MPa).

Ισχυρή ικανότητα επεξεργασίας, με μέγιστη απόδοση που υπερβαίνει σημαντικά το μονοβάθμιο φιλτράρισμα.

Αξία Πελάτη

Σημαντικά βελτιωμένη ευκρίνεια:Η θολότητα μειώθηκε στο 4,85, πλησιάζοντας το επίπεδο του φυσικά καθιζάνοντος κράταιγου.

Διατήρηση των ενεργών συστατικών:Η απαλή διαδικασία φιλτραρίσματος διατήρησε βασικές λειτουργικές ουσίες.

Υψηλή απόδοση φιλτραρίσματος:Μεγάλη ικανότητα επεξεργασίας ανά μονάδα επιφάνειας, κατάλληλη για παραγωγή σε κλίμακα.

Ελεγξιμότητα διεργασίας:Σαφείς και σταθερές λειτουργικές παράμετροι, εύκολες στην αναπαραγωγή στην παραγωγή.

---

Σχόλια πελατών

«Μετά την εφαρμογή της συνδυασμένης διαδικασίας φιλτραρίσματος, το κρασί μας από κράταιγο έγινε λαμπερό και διαυγές χωρίς καμία απώλεια γεύσης. Αυτό βελτίωσε σημαντικά την ποιότητα του προϊόντος. Εκτιμούμε την επαγγελματική υποστήριξη από την τεχνική ομάδα. Η λύση είναι εξαιρετικά πρακτική και σχεδιάζουμε να την εφαρμόσουμε σε ολόκληρη τη σειρά προϊόντων μας από κρασιά φρούτων.» — Τεχνικός Διευθυντής

---

Σύσταση εφαρμογής

Με βάση τα πειραματικά αποτελέσματα, προτείνουμε την υιοθέτηση τουΣυνδυασμένο διάλυμα διήθησης SCP-321 + SCP-336για παραγωγή μεγάλης κλίμακας.
Αυτή η προσέγγιση είναι ιδιαίτερα κατάλληλη για τη διαύγαση κρασιού από κράταιγο και άλλων οίνων φρούτων, ειδικά σε εφαρμογές που απαιτούν υψηλή διαύγεια διατηρώντας παράλληλα τα ενεργά συστατικά.