Φόντο
Ένας κατασκευαστής ποτών που παράγει αποσταγμένα οινοπνευματώδη ποτά χαμηλής περιεκτικότητας σε αλκοόλ αντιμετώπισε προβλήματα θολότητας κατά την αποθήκευση και σε συνθήκες χαμηλής θερμοκρασίας. Στόχος του πελάτη ήταν να βελτιώσει τη διαύγεια του προϊόντος διατηρώντας παράλληλα τα χαρακτηριστικά γεύσης και διασφαλίζοντας σταθερή εμφάνιση σε όλη τη διαδικασία διανομής.
Πρόκληση
Το προϊόν παρουσίασε αισθητό σχηματισμό θολότητας υπό συνθήκες αποθήκευσης σε χαμηλή θερμοκρασία, επηρεάζοντας την οπτική του ποιότητα και την αποδοχή του από την αγορά. Ο πελάτης χρειαζόταν ένα αποτελεσματικό διάλυμα φιλτραρίσματος ικανό να:
- Μείωση των επιπέδων θολότητας
- Βελτίωση της σαφήνειας του προϊόντος
- Διατήρηση σταθερής εμφάνισης κατά την ψυχρή αποθήκευση
- Επίτευξη αποτελεσματικής απόδοσης φιλτραρίσματος
Δοκιμή φιλτραρίσματος
Η Great Wall Filtration διεξήγαγε δοκιμές φιλτραρίσματος σε εργαστηριακή κλίμακα χρησιμοποιώντας διαφορετικές ποιότητες φύλλων φίλτρου βάθους.
Συνθήκες δοκιμής
- Προϊόν: Αποσταγμένο οινόπνευμα χαμηλής περιεκτικότητας σε αλκοόλ
- Θερμοκρασία Εργαστηρίου: 20°C
- Εξοπλισμός φιλτραρίσματος: Φίλτρο πλάκας και πλαισίου
- Παράμετροι αξιολόγησης:
- Μείωση θολότητας
- Ροή φιλτραρίσματος
- Σταθερότητα σε χαμηλή θερμοκρασία
Αξιολογημένα μέσα φιλτραρίσματος
| Βαθμός φίλτρου | Βαθμολογία Micron |
| SCP-337 | 0,2–0,3 μm |
| SCH-690 | 0,1–0,2 μm |
Αποτελέσματα
SCP-337 (Φίλτρο σε θερμοκρασία δωματίου)
- Αρχική θολότητα: 0,21 NTU
- Τελική θολότητα: 0,18 NTU
- Ροή φιλτραρίσματος: 59,78 L/m²/min
SCP-337 (Διήθηση Δείγματος Χαμηλής Θερμοκρασίας)
- Αρχική θολότητα: 9,69 NTU
- Τελική θολότητα: 0,12 NTU
- Ροή φιλτραρίσματος: 44,35 L/m²/min
SCH-690 (Φίλτρο σε θερμοκρασία δωματίου)
- Αρχική θολότητα: 0,21 NTU
- Τελική θολότητα: 0,12 NTU
- Ροή φιλτραρίσματος: 44,00 L/m²/min
Σύναψη
Οι δοκιμές φιλτραρίσματος απέδειξαν ότι τα φύλλα φίλτρων βάθους φιλτραρίσματος Great Wall βελτίωσαν αποτελεσματικά τη διαύγεια των οινοπνευματωδών ποτών χαμηλής περιεκτικότητας σε αλκοόλ.
Μεταξύ των δοκιμασμένων λύσεων, το SCP-337 επέδειξε εξαιρετική απόδοση για τη μείωση της θολότητας υπό απαιτητικές συνθήκες χαμηλής θερμοκρασίας, μειώνοντας τη θολότητα από 9,69 NTU σε 0,12 NTU διατηρώντας παράλληλα ικανοποιητική απόδοση διήθησης.
Το φιλτραρισμένο προϊόν παρέμεινε οπτικά διαυγές κατά την επακόλουθη παρατήρηση σε χαμηλή θερμοκρασία, υποδεικνύοντας βελτιωμένη σταθερότητα και βελτιωμένη εμφάνιση του προϊόντος.
Οφέλη που επιτεύχθηκαν
✓ Σημαντική μείωση θολότητας
✓ Βελτιωμένη διαύγεια και φωτεινότητα προϊόντος
✓ Βελτιωμένη σταθερότητα σε χαμηλές θερμοκρασίες
✓ Αποτελεσματική απόδοση φιλτραρίσματος
✓ Κατάλληλο για εφαρμογές διαύγασης ποτών
Ώρα δημοσίευσης: 17 Ιουνίου 2026
