Το χαρτί φίλτρου Frymate, τα τακάκια φίλτρου, η σκόνη φίλτρου και τα φίλτρα λαδιού έχουν σχεδιαστεί ειδικά για να καλύπτουν τις ανάγκες φιλτραρίσματος και επεξεργασίας των φορέων παροχής υπηρεσιών εστίασης, εστιάζοντας στις απαιτήσεις της παραγωγής λαδιού τηγανίσματος και βρώσιμου λαδιού.
Στη Frymate, ειδικευόμαστε στην παροχή προηγμένων λύσεων φιλτραρίσματος και καινοτόμων υλικών, κατασκευασμένων για τη βελτίωση της αποδοτικότητας του τηγανέλαιου στον κλάδο της εστίασης. Τα προϊόντα μας έχουν σχεδιαστεί για να παρατείνουν τη διάρκεια ζωής του τηγανέλαιου, να διατηρούν την ποιότητά του και να διατηρούν τα πιάτα σας τραγανά και χρυσαφένια, συμβάλλοντας παράλληλα στη μείωση του λειτουργικού κόστους.
Η σειρά προϊόντων μας
CRΣειρά Pure Fiber Crepe OilΦίλτροΧαρτί
Η σειρά CR είναι κατασκευασμένη εξ ολοκλήρου από φυσικές φυτικές ίνεςκαι ειδικά σχεδιασμένο για φιλτράρισμα λαδιού τηγανίσματος. Η χαρακτηριστική υφή κρεπ αυξάνει την επιφάνεια, επιτρέποντας ταχύτερηφιλτράρισμα και βελτιωμένη απόδοση. Με εξαιρετική αντοχή στη θερμότητα και υψηλή ακρίβεια φιλτραρίσματος, αυτό το χαρτί φίλτρου απομακρύνει αποτελεσματικά τα υπολείμματα λαδιού και τα λεπτά σωματίδια κατά τη διάρκεια της διαδικασίας τηγανίσματος, με αποτέλεσμα καθαρότερο λάδι και βελτιωμένη απόδοση τηγανίσματος. Φιλικό προς το περιβάλλον καικόστος-αποτελεσματικό, είναι τhείναι τέλειοτεπιλογήγια επαγγελματικές επιχειρήσεις τηγανίσματος που επιδιώκουν αξιοπιστία και βιωσιμότητα.
Υλικό
Τεχνικές Προδιαγραφές
| Βαθμός | Μάζα ανά μονάδα επιφάνειας (g/m²) | Πάχος (mm) | Χρόνος(οι) ροής (6ml)① | Δύναμη Ξηρής Έκρηξης (kPa≥) | Επιφάνεια |
| CR150K | 140-160 | 0,5-0,65 | 2″-4″ | 250 | Ζαρωμένο |
ΜάγκσορμπΓιατροί Χωρίς ΣύνοραΣειρά: ΛάδιΦίλτροΕπιθέματα για βελτιωμένη καθαρότητα
Τα επιθέματα φίλτρου Magsorb MSF της σειράς Great Wall είναι ειδικά σχεδιασμένα για τον καθαρισμό λαδιού τηγανίσματος υψηλής απόδοσης. Κατασκευασμένα με συνδυασμό ινών κυτταρίνης με ενεργοποιημένο πυριτικό μαγνήσιο σε ένα μόνο προ-κονιοποιημένο επιθέμα, αυτά τα φίλτρα απλοποιούν τη διαδικασία φιλτραρίσματος λαδιού αντικαθιστώντας τόσο το παραδοσιακό χαρτί φίλτρου όσο και τη χαλαρή σκόνη φίλτρου. Τα επιθέματα Magsorb απομακρύνουν αποτελεσματικά τις δυσάρεστες γεύσεις, τα χρώματα, τις οσμές, τα ελεύθερα λιπαρά οξέα (FFAs) και τα ολικά πολικά υλικά (TPMs), βοηθώντας στη διατήρηση της ποιότητας του λαδιού, στην παράταση της διάρκειας ζωής του και εξασφαλίζοντας σταθερή γεύση και εμφάνιση τροφίμων.
Πώς λειτουργεί το MagsorbΦίλτροΤα μαξιλαράκια λειτουργούν;
Κατά την επαναλαμβανόμενη χρήση, το λάδι τηγανίσματος υφίσταται χημικές αλλαγές όπως οξείδωση, πολυμερισμό, υδρόλυση και θερμική αποικοδόμηση. Αυτές οι διεργασίες οδηγούν στον σχηματισμό επιβλαβών ουσιών όπως ελεύθερα λιπαρά οξέα (FFA), πολυμερή, χρωστικές ουσίες, ανεπιθύμητες γεύσεις και TPM. Τα επιθέματα φίλτρου Magsorb λειτουργούν ως ενεργά μέσα φιλτραρίσματος, αφαιρώντας τόσο τα στερεά υπολείμματα όσο και τις διαλυμένες ακαθαρσίες. Σαν σφουγγάρι, απορροφούν τους ρύπους, αφήνοντας το λάδι πιο διαυγές, πιο φρέσκο και απαλλαγμένο από οσμές ή αποχρωματισμό. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα τηγανητά τρόφιμα καλύτερης γεύσης και υψηλότερης ποιότητας, ενώ παράλληλα παρατείνει σημαντικά τη διάρκεια ζωής του λαδιού.
Γιατί να επιλέξετε το Magsorb;
1. PremiumΔιασφάλιση ΠοιότηταςΚατασκευασμένο ώστε να πληροί αυστηρά πρότυπα ποιότητας τροφίμων για ασφαλές και αποτελεσματικό φιλτράρισμα λαδιού.
2. Εκτεταμένη διάρκεια ζωής λαδιούΜειώνει την υποβάθμιση και τις ακαθαρσίες, διατηρώντας το λάδι αξιοποιήσιμο για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.
3. Βελτιωμένη οικονομική αποδοτικότηταΜειώστε το κόστος αντικατάστασης λαδιών και βελτιώστε τη συνολική λειτουργική εξοικονόμηση.
4. Ολοκληρωμένη αφαίρεση ακαθαρσιώνΣτοχεύει και εξαλείφει τα ελεύθερα λιπαρά οξέα (FFA), τα τριφωσφορικά άλατα (TPM), τις δυσάρεστες γεύσεις, τα χρώματα και τις οσμές.
5. Σταθερά αποτελέσματα τηγανίσματος: Επιτύχετε σταθερά τραγανά, χρυσαφένια και νόστιμα τηγανητά φαγητά που κάνουν τους πελάτες να επιστρέφουν
Υλικό
Τεχνικές Προδιαγραφές
| Βαθμός | Μάζα ανά μονάδα επιφάνειας (g/m²) | Πάχος (mm) | Χρόνος(οι) ροής (6ml)① | Δύναμη Ξηρής Έκρηξης (kPa≥) |
| MSF-530② | 900-1100 | 4,0-4,5 | 2″-8″ | 300 |
| MSF-560 | 1400-1600 | 5.7-6.3 | 15″-25″ | 300 |
①Ο χρόνος που χρειάζεται για να περάσουν 6 ml απεσταγμένου νερού μέσα από 100 cm² διηθητικού χαρτιού σε θερμοκρασία περίπου 25℃
②Το μοντέλο MSF-530 δεν περιέχει πυρίτιο μαγνησίου.
Σειρά Carbflex CBF: Λάδι ενεργού άνθρακα υψηλής απόδοσηςΦίλτροΕπιθέματα
Τα επιθέματα φίλτρου Carbflex Series CBF προσφέρουν μια λύση φιλτραρίσματος υψηλής απόδοσης που συνδυάζει ενεργό άνθρακα με προηγμένα μέσα φιλτραρίσματος, παρέχοντας μια εξαιρετική προσέγγιση στο φιλτράρισμα λαδιού τηγανίσματος. Αυτά τα επιθέματα απορροφούν αποτελεσματικά οσμές, ακαθαρσίες και σωματίδια, ενώ παράλληλα χρησιμοποιούν ηλεκτροστατική συγκράτηση για ακριβές φιλτράρισμα, βελτιώνοντας σημαντικά την καθαρότητα του λαδιού.
Κατασκευασμένα με συνδετικό υλικό ρητίνης τροφίμων που ενσωματώνει πρόσθετα στις ίνες κυτταρίνης, τα τακάκια διαθέτουν μεταβλητή επιφάνεια και διαβαθμισμένο βάθος κατασκευής, μεγιστοποιώντας την περιοχή φιλτραρίσματος. Με τις ανώτερες δυνατότητες φιλτραρίσματος, τα τακάκια Carbflex βοηθούν στη μείωση της ανάγκης για αναπλήρωση λαδιού, στη μείωση της συνολικής κατανάλωσης λαδιού και στην σημαντική παράταση της διάρκειας ζωής του λαδιού τηγανίσματος.
Σχεδιασμένα για να είναι συμβατά με μια μεγάλη ποικιλία μοντέλων φριτέζας παγκοσμίως, τα μαξιλαράκια Carbflex προσφέρουν ευελιξία, εύκολη αντικατάσταση και απρόσκοπτη απόρριψη, παρέχοντας στους πελάτες αποτελεσματική και οικονομικά αποδοτική διαχείριση λαδιού.
Υλικό
Τεχνικές Προδιαγραφές
| Βαθμός | Μάζα ανά μονάδα επιφάνειας (g/m²) | Πάχος (mm) | Χρόνος(-οι) ροής (6ml) | Δύναμη Ξηρής Έκρηξης (kPa≥) |
| CBF-915 | 750-900 | 3.9-4.2 | 10″-20″ | 200 |
①Ο χρόνος που χρειάζεται για να περάσουν 6 ml απεσταγμένου νερού μέσα από 100 cm² διηθητικού χαρτιού σε θερμοκρασία περίπου 25°C.
Σειρά NWN: Μη υφασμένα χαρτιά φίλτρου λαδιού
Τα χαρτιά φίλτρου λαδιού μη υφασμένα της σειράς NWN είναι κατασκευασμένα από 100% συνθετικές ίνες, προσφέροντας εξαιρετική αναπνοή και γρήγορες ταχύτητες φιλτραρίσματος. Αυτά τα χαρτιά είναι ιδιαίτερα αποτελεσματικά στη δέσμευση ψίχουλων και μικρών σωματιδίων ρύπων από το λάδι τηγανίσματος.
Ανθεκτικά στη θερμότητα, κατάλληλα για τρόφιμα και φιλικά προς το περιβάλλον, τα χαρτιά φίλτρου NWN παρέχουν μια οικονομική και ευέλικτη λύση για το φιλτράρισμα λαδιού. Είναι ιδανικά για ένα ευρύ φάσμα εφαρμογών σε χώρους εστίασης, συμπεριλαμβανομένων κουζινών εστιατορίων και βιομηχανιών όπως η παραγωγή στιγμιαίων noodles, τηγανητών πατατών και άλλων τηγανητών τροφίμων.
Υλικό
| Βαθμός | Μάζα ανά μονάδα επιφάνειας (g/m²) | Πάχος (mm) | ΑέραςΔιαπερατότητα (L/㎡.s) | ΕντάσεωςΑντοχή (N/5) cm² ① |
| NWN-55 | 52-60 | 0,29-0,35 | 3000-4000 | ≥120 |
Σειρά OFC: Φίλτρο λαδιού τηγανίσματος
Το φίλτρο λαδιού τηγανίσματος σειράς OFC προσφέρει υψηλής απόδοσης καθαρισμό τόσο για επιχειρήσεις εστίασης όσο και για βιομηχανικές δραστηριότητες. Συνδυάζοντας το βαθύ φιλτράρισμα με την προσρόφηση ενεργού άνθρακα, απομακρύνει αποτελεσματικά τους ρύπους για να παρατείνει τη διάρκεια ζωής του λαδιού τηγανίσματος.
Σχεδιασμένη με γνώμονα την ευελιξία, η σειρά OFC προσφέρει αρθρωτές λύσεις—από φορητά καρότσια φιλτραρίσματος έως συστήματα φιλτραρίσματος μεγάλης κλίμακας—καλύπτοντας ένα ευρύ φάσμα αναγκών. Με πολλαπλές τυποποιημένες διαμορφώσεις διαθέσιμες, εξυπηρετεί ποικίλους πελάτες, όπως εστιατόρια, εξειδικευμένα καταστήματα τηγανητών και εγκαταστάσεις παραγωγής τροφίμων.
Χαρακτηριστικά
Τα φίλτρα Frymate έχουν σχεδιαστεί για να βελτιώνουν την ποιότητα των τροφίμων και να μεγιστοποιούν την αποδοτικότητα των τροφίμων και του λαδιού. Μειώνοντας σημαντικά τις ακαθαρσίες λαδιού, συμβάλλουν στη μείωση του λειτουργικού κόστους και στην αύξηση της συνολικής κερδοφορίας.
- • Ιδανικό για ένα ευρύ φάσμα αναγκών φιλτραρίσματος λαδιού, από επαγγελματικές κουζίνες έως εγκαταστάσεις παραγωγής μεγάλης κλίμακας.
- • Ο απλός, φιλικός προς το χρήστη εξοπλισμός σε συνδυασμό με αναλώσιμα κατάλληλα για τρόφιμα διασφαλίζει βελτιωμένη ασφάλεια τροφίμων και περιβαλλοντική ευθύνη.
- • Ανθεκτικό σε υψηλές θερμοκρασίες και εξαιρετικά αποδοτικό—προσαρμόσιμο σε διάφορες εφαρμογές φιλτραρίσματος.
- • Δυνατότητα προσαρμογής με ειδικά υλικά για την κάλυψη μοναδικών λειτουργικών απαιτήσεων.
Πώς να χρησιμοποιήσετε το σύστημα φίλτρου Frymate
- 1. Καθαρισμόςτο υπολειμματικό λάδι και τα υπολείμματα από το πλαίσιο του φίλτρου λαδιού.
- 2. Εγκατάστασητο φίλτρο και, στη συνέχεια, τοποθετήστε το χαρτί φίλτρου και ασφαλίστε το με το πλαίσιο πίεσης.
- 3. ΠροαιρετικόΕάν χρησιμοποιείτε σακούλα φίλτρου, τοποθετήστε την πάνω από το φίλτρο λαδιού.
- 4. Συναρμολόγησητο καλάθι σκωρίας και καλύψτε το πάνω μέρος της μονάδας φίλτρου λαδιού για να το προετοιμάσετε για το φιλτράρισμα.
- 5. Αποστράγγισηλάδι από τη φριτέζα στο ταψί του φίλτρου και αφήστε το να ανακυκλωθεί για 5-7 λεπτά.
- 6. Καθαρισμόςτη φριτέζα και, στη συνέχεια, επιστρέψτε το φιλτραρισμένο λάδι στον κάδο της φριτέζας.
- 7. Απόρριψηαπό χρησιμοποιημένο χαρτί φίλτρου και υπολείμματα τροφών. Καθαρίστε το ταψί του φίλτρου για να βεβαιωθείτε ότι είναι έτοιμο για τον επόμενο κύκλο.
Εφαρμογές
Το σύστημα φιλτραρίσματος Frymate έχει σχεδιαστεί για το φιλτράρισμα λαδιού τηγανίσματος που χρησιμοποιείται σε μια μεγάλη ποικιλία εφαρμογών τροφίμων, όπως:
- • Τηγανητό κοτόπουλο
- • Ψάρια
- • Τηγανητές πατάτες
- • Τσιπς πατάτας
- • Στιγμιαία noodles
- • Λουκάνικα
- • Ρολά άνοιξης
- • Κεφτεδάκια
- • Τσιπς γαρίδας
Μορφές Προμήθειας
Τα μέσα φιλτραρίσματος Frymate διατίθενται σε πολλαπλές μορφές για να καλύψουν διαφορετικές ανάγκες:
- • Ρολά
- • Φύλλα
- • Δίσκοι
- • Διπλωμένα φίλτρα
- • Μορφές κοπής κατά παραγγελία
Όλες οι μετατροπές πραγματοποιούνται εσωτερικά με τη χρήση εξειδικευμένου εξοπλισμού. Τα χαρτιά φίλτρου μας είναι συμβατά με μια μεγάλη γκάμα φριτέζων εστιατορίων, καροτσιών φιλτραρίσματος λαδιού και βιομηχανικών συστημάτων τηγανίσματος. Επικοινωνήστε μαζί μας για εξατομικευμένες επιλογές.
Διασφάλιση Ποιότητας & Έλεγχος Ποιότητας
Στην Great Wall, δίνουμε μεγάλη έμφαση στον συνεχή έλεγχο ποιότητας κατά τη διάρκεια της παραγωγικής διαδικασίας. Οι τακτικοί έλεγχοι και η λεπτομερής ανάλυση των πρώτων υλών και των τελικών προϊόντων διασφαλίζουν σταθερή ποιότητα και ομοιομορφία.
Όλα τα προϊόντα με την επωνυμία Frymate κατασκευάζονται αποκλειστικά με υλικά κατάλληλα για τρόφιμα και συμμορφώνονται με τα πρότυπα 21 CFR του FDA των ΗΠΑ. Όλη η διαδικασία παραγωγής μας συμμορφώνεται με τις οδηγίες του Συστήματος Διαχείρισης Ποιότητας ISO 9001 και του Συστήματος Περιβαλλοντικής Διαχείρισης ISO 14001.
