Η παραγωγή γεύσεων και αρωμάτων βασίζεται σε ακριβές φιλτράρισμα για να διασφαλιστεί η καθαρότητα, η διαύγεια και η σταθερότητα του προϊόντος. Η διαδικασία φιλτραρίσματος χωρίζεται σε διάφορα στάδια, καθένα από τα οποία έχει σχεδιαστεί για να πληροί συγκεκριμένες απαιτήσεις ποιότητας.
Χονδροειδής διήθηση: Αφαίρεση μεγάλων σωματιδίων
Το πρώτο βήμα είναι η απομάκρυνση μεγάλων σωματιδίων, όπως φυτικές ίνες, ρητίνη και υπολείμματα, τα οποία εμφανίζονται μετά την εκχύλιση ή την απόσταξη. Η χονδροειδής διήθηση γίνεται συνήθως με φίλτρα πλέγματος ή χάρτινα φίλτρα 30-50 μm, αφαιρώντας μόνο τις μεγαλύτερες ακαθαρσίες και εξευγενίζοντας το εκχύλισμα για περαιτέρω στάδια.
Διήθηση μέσου: Μείωση θολότητας
Η μεσαία διήθηση απομακρύνει τα μικρότερα αιωρούμενα στερεά που προκαλούν θολότητα ή θολερότητα. Αυτό το βήμα χρησιμοποιεί χάρτινα φίλτρα 10–20 μm ή φίλτρα πλάκας και πλαισίου, εξασφαλίζοντας ένα διαυγέστερο προϊόν. Βοηθά επίσης στη μείωση του φορτίου στα λεπτότερα φίλτρα στα επόμενα στάδια, προωθώντας την ομαλότερη διήθηση.
Λεπτή διήθηση: Ενίσχυση της διαύγειας και της καθαρότητας
Η λεπτή διήθηση στοχεύει τα μικροσωματίδια για βελτιωμένη διαύγεια και καθαρότητα. Αυτό το στάδιο χρησιμοποιεί χάρτινα φίλτρα 1–5 μm ή φίλτρα ενεργού άνθρακα για την απομάκρυνση χρωστικών ακαθαρσιών και οσμών που θα μπορούσαν να επηρεάσουν το άρωμα ή την εμφάνιση του προϊόντος. Ο ενεργός άνθρακας βοηθά στην απορρόφηση πτητικών ενώσεων, διατηρώντας το προφίλ αρώματος.
Διήθηση αποστειρωμένης ποιότητας: Εξασφάλιση μικροβιακής ασφάλειας
Η αποστειρωμένη διήθηση, χρησιμοποιώντας φίλτρα με μέγεθος πόρων 0,2–0,45 μm, είναι το τελευταίο βήμα πριν από τη συσκευασία. Αφαιρεί βακτήρια, μούχλα και άλλους μικροβιακούς ρύπους, διασφαλίζοντας την ασφάλεια του προϊόντος και παρατείνοντας τη διάρκεια ζωής του. Αυτό το βήμα είναι ιδιαίτερα σημαντικό για προϊόντα υψηλής ποιότητας ή προϊόντα εξαγωγής.
Συνήθεις Προκλήσεις Φιλτραρίσματος
Κατά τη διάρκεια του φιλτραρίσματος, ενδέχεται να προκύψουν διάφορα προβλήματα:
• ΔιαλύτηςΑρμονία:Τα φίλτρα πρέπει να είναι ανθεκτικά στους διαλύτες για την αποφυγή υποβάθμισης και μόλυνσης.
• Μικροβιακή Μόλυνση:Η διατήρηση της στειρότητας είναι ζωτικής σημασίας για τα προϊόντα που προορίζονται για μακροχρόνια αποθήκευση ή εξαγωγή.
Μέθοδοι διήθησης υγρών για την κάλυψη χαμηλών απαιτήσεων σε μεταλλικά ιόντα
Η Great Wall Filtration έχει αναπτύξει την πλάκα φίλτρου σειράς SCC, ένα διάλυμα χωρίς γη διατόμων, σχεδιασμένο για την πρόληψη του αποχρωματισμού του προϊόντος. Είναι ιδανικό για διεργασίες φιλτραρίσματος που απαιτούν χαμηλό ρυθμό καθίζησης μεταλλικών ιόντων.
Προϊόντα φιλτραρίσματος Great Wall
Η Great Wall Filtration παρέχει μια μεγάλη γκάμα φύλλων φίλτρου προσαρμοσμένων στις ποικίλες ανάγκες των κατασκευαστών γεύσεων και αρωμάτων:
Για παχύρρευστα υγρά:Τα υλικά ινών υψηλής καθαρότητας εξασφαλίζουν ελάχιστη επίδραση στο διήθημα, μειώνουν το κόστος αντικατάστασης και προσφέρουν μεγάλη ροή διατηρώντας παράλληλα την ακρίβεια φιλτραρίσματος.
• Υψηλή ΑπορρόφησηΦίλτρα:Φίλτρα χαμηλής πυκνότητας και υψηλής απορρόφησης με ισχυρή ικανότητα απορρόφησης, ιδανικά για πρωτογενές φιλτράρισμα υγρών.
• Προ-επίστρωση & ΣτήριξηΦίλτρα:Πλενόμενα και επαναχρησιμοποιήσιμα, αυτά τα φίλτρα υποστήριξης χρησιμοποιούνται στο φιλτράρισμα προ-επικάλυψης, προσφέροντας σταθερότητα και αποτελεσματικότητα.
• Υψηλή ΚαθαρότηταΚυτταρίνη Φίλτρα:Αυτά τα φίλτρα είναι ιδανικά για όξινα ή αλκαλικά περιβάλλοντα, διατηρώντας το χρώμα και το άρωμα των φιλτραρισμένων υγρών.
• ΒάθοςΦίλτροΦύλλα:Σχεδιασμένα για υψηλή δυσκολία φιλτραρίσματος, αυτά τα φίλτρα είναι ιδιαίτερα αποτελεσματικά για υγρά με υψηλό ιξώδες, περιεκτικότητα σε στερεά και μικροβιακή μόλυνση.
Σύναψη
Η Great Wall Filtration προσφέρει μια ποικιλία από φύλλα φίλτρων υψηλής απόδοσης, σχεδιασμένα για ποικίλες προκλήσεις στην παραγωγή γεύσεων και αρωμάτων. Αυτές οι λύσεις εξασφαλίζουν αποτελεσματικό φιλτράρισμα, μειωμένο λειτουργικό κόστος και βελτιωμένη ποιότητα προϊόντων, από υγρά υψηλού ιξώδους έως μικροβιακή ασφάλεια.
